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其他資訊
●從pH值、逆滲透到酵母菌，國家地理帶領孩子化身小小科學家，探索廚房裡的科學
●收錄十個以上的食用試驗，搭配豐富的科學理論基礎、圖表步驟，讓孩子動手烹調有趣的科學知識！
準備好你的廚師帽和護目鏡，一起鑽研食物的科學吧！
你知道廚房也是個科學實驗室嗎？每一次你煮東西的時候，就是在做科學實驗。在這本書裡，我們要直接在你家廚房科學實驗室裡探索食物的科學。而最棒的一點是，幾乎所有的實驗都是可以吃的！
《國家地理》邀請孩子化身為俏皮的科學家，將食物轉化為材料，透過書中的步驟，測量、稱重，混合，帶來一場有趣的科學「食」驗。
書中介紹十個以上的食用試驗，並搭配科學理論基礎，圖表分析等精彩內容，最重要的是，當你完成這些瘋狂實驗後，還可以將成果分享給你的家人、朋友，嘗一嘗廚房裡的有趣科學。無論你是胸懷大志的科學家、業餘廚師，還是喜歡一嘗古怪食物的人，都一定會樂在其中！
本書特色
★收錄幾十種美味的方法讓孩子認識化學、生物，和簡單的生活科學
從彩虹沙拉到紫色餅乾，我們討論的主題涵蓋了pH值（酸和鹼）、固體和液體、水分子、氣體驅動專題（蒸汽）、聚合物，還有其他好多好好玩的科學！
★圖文並茂，解構廚房裡的科學
從需要準備的器材到實驗步驟，透過翔實的解說與圖片，一步步帶領孩子了解烹飪的科學。並貼心備註安全守則（比如說︰請大人協助你使用銳利的刀子、烤箱和火爐）讓孩子在廚房裡快樂安全地探索科學！
- 作者： 朱蒂．惠勒-托本, 卡洛．坦南特 新功能介紹
- 原文作者：Jodi Wheeler-Toppen,Carol Tennant
- 譯者：鍾慧元
- 出版社：大石國際文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/04/07
- 語言：繁體中文
其他新聞
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▲台中女孩陳昭欣到福建平潭工作，叫滴滴打車時認識開車賺外快的施強，兩人很快陷入熱戀。（圖／翻攝自觀察者網，下同） 大陸中心／綜合報導 台中女孩陳昭欣今年初到平潭就業，某天下班時叫到平潭男孩施強開的滴滴打車，兩人聊了一整路，覺得很投機，因此留下聯絡方式，沒多久就開始約會，半年後決定結婚，10月間已經在平潭縣民政局登記。陳昭欣表示，到大陸工作改變了她以前的看法，未來將在平潭落戶，她也鼓勵台灣年輕人多了解大陸。 千里姻緣一線牽，這回靠的是無線網路！台中一名女孩陳昭欣受平潭綜合實驗區招募台灣人才的計畫吸引，在今年1月時，來到當地擔任環境與國土資源局公共事務助理。4月某天因為晚下班，拿手機隨手叫車，就叫到沒事開車賺外快的施強的車。 施強是平潭當地人，曾經在澳洲生活過6年，今年剛回到故鄉創業，做旅遊諮詢和金融資訊相關服務，偶然開滴滴打車賺外快。他對於陳昭欣願意遠赴大陸工作，感到十分好奇，女方也對於施強在澳洲的經歷有興趣，雙方聊得很投機，於是留下聯絡方式，沒多久就墜入愛河，開始約會。 陳爸、陳媽對施強十分滿意，而兩人在感情不斷升溫的情況下，10月24日正式在福建平潭縣民政局辦理結婚登記，明年1月4日將在平潭舉辦婚禮。 陳昭欣表示，她一開始對大陸很陌生，但經過一段時間的學習，開始對工作跟這裡有了很深的感情，加上有個溫柔體貼、事業心強的老公，認定平潭就是她幸福的歸屬。兩人婚後確定要在平潭成家、發展，陳昭欣希望自己能夠成為台灣青年在平潭發展的典型，未來也會用親身經歷，直播她眼中的大陸給世界看。 近幾年來，福建地區提出許多優渥的對台人才新政策，像平潭就是中國主要致力發展的區域，提供台灣青年進軍創業、就業，無論是地理位置的優勢還是兩岸間之經貿地位，都能提供台灣青年發揮的空間。 ▲▼陳昭欣跟施強已經在平潭民政局登記，明年將在當地舉辦婚禮。
▲韓男在送外賣途中，隨機猥褻路旁女子。（圖／翻攝微博） 大陸中心／綜合報導 右手伸出猛抓奶！中國山西太原市一名韓姓外賣員，4日在騎車送餐期間，赫見一旁有位妙齡女子騎乘腳踏車，韓男便不動聲色騎車接近，趁其不備突然伸手「掐奶」，隨後揚長離去。警方獲報後於4小時逮獲外賣之狼，韓男坦言，「我單身，連女生的小手都沒拉過，以為這樣（抓奶）只是男女之間打鬧遊玩！」 4日當天，韓男在騎車外送餐點的途中，突然發現右前方一名女子騎著腳踏車，韓男趁其不注意悄悄接近，猛地伸出右手朝女子胸部狂抓，得逞後立即加速逃離現場，留下遭非禮的女子嚇傻在原地。 當地警方接獲報案後，調閱監視器尋找兇手，並於4個小時後逮到這位「掐奶狼」。韓男落網後坦承，這並不是他第一次騷擾女性，2日及4日當天還曾隨機猥褻另外2名女子，但僅僅只是順手摸了一下大腿，「摸胸的就只有這一次！」 韓男說，自己一直都是單身，「我個性比較衝動些，長這麼大從來沒牽過女生的小手！」因此才會認為掐奶、摸腿都只是男女間正常的嘻笑打鬧。如此誇張辯詞，警方不予採信，依法處以韓男15天行政拘留。 ▼韓男犯案後4小時遭警方逮捕，他辯稱「以為這樣是男女間打鬧玩玩」。（圖／翻攝微博）
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