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其他資訊
養生，就從好好吃頓飯開始吧！
知名中醫食療養生專家教你認識日常食材的養生功效
將中醫的養生智慧帶進廚房、端上餐桌
讓每天的三餐，都成為調理身體的好機會！
．歸納8大類平民食材
米麵主食、酸甜苦辣、五色豆類、調味佐料、
芋頭番薯、雞鴨魚肉、動植物油、各式蛋類
帶你認識三餐食材的中醫典故、民諺俗語和烹調方法
同時深入了解五穀雜糧、奶蛋魚肉的四性五味、食養功效！
．精選70道養生食譜
小米紅棗粥、梗米胡蘿蔔粥、山藥羊肉粥、綠豆粥、紅薯粥；
當歸羊肉湯、花椒辣椒湯、鮮魚芋頭羹、海參燉瘦豬肉；
醋茶、三豆飲、黑豆湯、馬鈴薯汁、薑汁牛乳茶……
每一道都能為日常生活增添滋味，提升全家人的身心健康！
◎易讀、實用又美味的必讀養生書
．為全家大小掌廚的媽媽必讀！
不必為了養生犧牲美味，好好熟悉日常食材的養生功效，就能用健康美味並重的三餐抓住全家人的胃，同時照顧全家人的健康！
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打破許多小資青年為了省錢、減肥而不吃主食、只吃青菜水果的迷思，建立選擇食物的正確觀念，為自己打造拼事業的健康基礎！
．喜愛中醫食療的養生人士必讀！
提供各種食材的功效典故、食用禁忌與食材搭配；注重健康養生、喜愛研究食療功效的朋友，一定不能錯過！
◎名醫下廚房，教你吃出美麗和健康
「藥補不如食補」，吃好每日的三餐，就是最好的養生方法！北京知名中醫師、各大電視台養生節目主講專家，同時也是美食主義者的王鳳岐中醫師，以最平實、最輕鬆的方式，告訴你各種食材的功效典故、食用禁忌，提供各種不同的入菜做法、搭配方式，還有養生俗語、傳奇故事，以及食材選用、處理及保存方面的小知識，讓《中醫師的養生餐桌──三餐食材篇》不只是照顧健康的養生寶典，也是輕鬆易讀的食材故事書，更是照顧味蕾的美味食譜，絕對值得每個廚房收藏！！
◎今天就吃吃看！超簡單日常食材養生料理搶先做
．小米紅棗粥
- 材料：小米100克，紅棗50克，紅糖適量
- 做法：將小米、紅棗洗淨，用清水浸泡1小時。把小米、紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸，再改用小火煮成稠粥，加入紅糖調好口味，即可食用
- 功效：小米煮粥食，補虛損，開腸胃，益丹田，入脾；紅棗補養脾胃、增進食慾。紅棗與小米搭配，可改善貧血所致的面色無華、神疲乏力、頭暈眼花等症狀。
．黑豆湯
- 做法：取250克黑豆洗淨，入鍋加水煮，等湯汁黏稠濃厚，豆子熟爛時就可以停火
- 功效：補腎益肝，活血解毒，利水下氣。對於腎虛的人，如經常頭暈目眩、腰酸腿軟，伴有失眠、記憶力減退、消渴多飲，可以經常煮黑豆湯喝；對於脾虛水腫，尤其下肢小腿水腫明顯的人也非常適合。
．薑汁牛乳茶
- 材料：鮮奶200毫升，韭菜汁50毫升，生薑汁15毫升，白糖適量
- 做法：把薑汁、韭菜汁沖入牛奶中一同煮沸即可
- 功效：潤膚通便、益氣補血；如果出現體虛造成的便祕，都可以試試。
．山藥粥
- 材料：乾山藥片60克，或鮮山藥100-120克洗淨切片；粳米50-100
- 做法：將山藥同粳米共煮成粥，溫熱服食
- 功效：補脾胃、滋肺腎，治療腹瀉、慢性痢疾、虛勞咳嗽、遺精、慢性疲勞綜合症等
．馬鈴薯汁
- 材料：馬鈴薯120克，蜂蜜適量
- 做法：將馬鈴薯切碎、搗爛，絞取汁液，加蜂蜜調溶，以1-2湯匙加入開水沖服
- 功效：緩解腸胃問題引起的疼痛，還能促進排便，擺脫習慣性便祕
作者簡介
王鳳岐
中國著名中醫內科專家、主任醫師、教授，國醫泰斗秦伯未嫡傳弟子。
曾任中國國家中醫藥管理局辦公室主任、衛生部中醫司教育處處長，世界針灸聯合會司庫、世界骨傷聯合會總監；現為中國國家中醫藥管理局中藥炮製與配製考試認證鑑定站站長、中醫之家總幹事、北京太申祥和太醫館館長、北京中醫藥大學附屬東方醫院教授、北京大醫堂養生機構首席專家。
從事中醫藥事業及臨床五十多年經驗，曾應邀至日本、東南亞、歐美等地進行學術交流及講學、擔任顧問，是中國第一位前來台灣訪問的中醫師，在港台中醫藥界享有極高的口碑。著有多部中醫學術專著，以及《中醫師的養生餐桌──瓜果蔬菜篇》、《成語中的養生智慧》等大眾養生保健書籍。學理素養深厚，解說醫理通俗易懂，常受邀至中央電視台、北京電視台等各大電視台養生節目擔任訪談專家與主講嘉賓。
- 作者： 王鳳岐 新功能介紹
- 出版社：八正文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/06/11
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲勞動部長林美珠。（資料照／記者季相儒攝） 政治中心／綜合報導 爭議不斷的《勞基法》部分條文修正草案日前三讀通過，立法院臨時會緊接著處理年度中央總預算案，親民黨團則提案刪減勞動部508.5萬元的加班費預算，「體會一下」加班費換補休；同時，為了諷刺「落實勞動基準法，保障勞工權益」是癡人說夢，再提刪除相關預算118.2萬元。 自行政院公布《勞基法》部分條文修正草案至今，過度傾向資方的質疑聲不曾間斷，儘管政府一再強調將以保障勞工權益為核心，增加勞資間的彈性，卻未被民眾接受，勞團多次上街抗議，在野立委也串聯杯葛，仍無法擋下修法。 朝野於8日經歷近10小時協商，9日交付院會處理，當天徹夜表決，最終於10日上午8點44分三讀通過；根據條文，7休1將鬆綁，勞工最長可連續上12天的班；單月加班上限從46小時放寬至54小時；同時，經工會或勞資會同意，輪班換班間隔可縮短成8小時。 《勞基法》修法後波瀾未平，親民黨團提案要讓勞動部「感同身受」，大砍加班費預算508.5萬元，以補休代替超時加班費；另外，這把刀也揮向為「落實勞動基準法，保障勞工權益」編列的118.2萬元業務預算。 親民黨團總召李鴻鈞表示，補休代替超時加班費，勞工的假基本上休不完，「那你要讓勞動部去體會一下」，了解修法與實際方向的差距，來說明、討論將要如何調整；勞動部則強調會持續向委員溝通。
▲院方不小心搞錯孩子真正的身分。（示意圖／取自Pixabay，下同） 記者丁維瑀／綜合報導 俄羅斯彼爾姆（Perm）地區39歲的維若妮卡（Veronika Shevetsova）與薩維耶娃（Tanya Savelyeva）因為出生時遭護理人員抱錯，從此有著大不相同的命運。維若妮卡的「父親」曾懷疑她是妻子與小三的結晶，企圖用枕頭悶死她；薩維耶娃則集三千寵愛於一生。當她們終於得知身世之謎後，兩人都崩潰了。 據《每日郵報》報導，維若妮卡與薩維耶娃1978年3月7日出生在醫院，當時新生兒沒被貼上標籤，導致院方抱錯小孩給她們的父母。正當撫養維若妮卡的母親里馬（Rimma）將嬰兒帶回家時，丈夫阿納托利（Anatoly）注意到孩子身上的胎記，明顯與里馬先前描述的不同，等到8個月後，維若妮卡長出明顯的金髮碧眼，她的「雙親」卻沒有同樣的特徵。 阿納托利懷疑妻子出軌，當孩子10歲時，他還試著用枕頭想要讓她窒息，最後這名夫妻分手。另一方面，養育薩維耶娃的雙親雖然曾懷疑孩子是不是給錯了，但仍灌溉無限的愛在女兒身上，「養母」尤莉雅（Yulia Savelyeva）提到，自己的老公熱愛女兒，「我怎麼可以放棄我的孩子？已經長那麼大還會微笑，不，我不能。」 ▲經過DNA檢測，長達多年的烏龍終於被解開。 維若妮卡也對自己的身世感到好奇，她曾問母親，「我是不是你的親生女兒？」結果聽見對方開玩笑回答「你可能是在醫院時被抱錯的。」這句話一直惦記在維若妮卡心上，等到她結婚後，她偷偷拜訪了自己的親生母親尤莉雅，兩人一見面就互看5分鐘，彼此擁抱，連DNA檢測都不必要，因為她們看起來就像從一對模子裡走出來。 為了解開身世，里馬先前寫信給俄羅斯電視節目，經過DNA測試後，終於證實是產房人員當初抱錯小孩。對此，從小就受到寵溺的薩維耶娃不能接受，她無法相信從小扶養她長大的人不是親生父母，邊哭邊把房間的東西都砸碎。 維若妮卡發現真相後也相當震驚，「薩維耶娃對我哭喊，說我想奪走她的母親，這一切都不像是真的。當然，我也受到很大的傷害。」維若妮卡坦言，雖然自己的生活很悲慘，但她還是很愛扶養她長大的母親，即使雙方沒有血緣關係。 等到情緒冷靜後，維若妮卡也與薩維耶娃理性交談，她們知道很多事情都不能重來，兩人應該學會如何面對現在的生活。根據俄羅斯法律指出，對產房人員提出訴訟的期限已過。但這兩對母女的律師沙文（Igor Savvin）正向法院提出訴訟，打算為他們尋求精神損害賠償。
▲院方不小心搞錯孩子真正的身分。（示意圖／取自Pixabay，下同） 記者丁維瑀／綜合報導 俄羅斯彼爾姆（Perm）地區39歲的維若妮卡（Veronika Shevetsova）與薩維耶娃（Tanya Savelyeva）因為出生時遭護理人員抱錯，從此有著大不相同的命運。維若妮卡的「父親」曾懷疑她是妻子與小三的結晶，企圖用枕頭悶死她；薩維耶娃則集三千寵愛於一生。當她們終於得知身世之謎後，兩人都崩潰了。 據《每日郵報》報導，維若妮卡與薩維耶娃1978年3月7日出生在醫院，當時新生兒沒被貼上標籤，導致院方抱錯小孩給她們的父母。正當撫養維若妮卡的母親里馬（Rimma）將嬰兒帶回家時，丈夫阿納托利（Anatoly）注意到孩子身上的胎記，明顯與里馬先前描述的不同，等到8個月後，維若妮卡長出明顯的金髮碧眼，她的「雙親」卻沒有同樣的特徵。 阿納托利懷疑妻子出軌，當孩子10歲時，他還試著用枕頭想要讓她窒息，最後這名夫妻分手。另一方面，養育薩維耶娃的雙親雖然曾懷疑孩子是不是給錯了，但仍灌溉無限的愛在女兒身上，「養母」尤莉雅（Yulia Savelyeva）提到，自己的老公熱愛女兒，「我怎麼可以放棄我的孩子？已經長那麼大還會微笑，不，我不能。」 ▲經過DNA檢測，長達多年的烏龍終於被解開。 維若妮卡也對自己的身世感到好奇，她曾問母親，「我是不是你的親生女兒？」結果聽見對方開玩笑回答「你可能是在醫院時被抱錯的。」這句話一直惦記在維若妮卡心上，等到她結婚後，她偷偷拜訪了自己的親生母親尤莉雅，兩人一見面就互看5分鐘，彼此擁抱，連DNA檢測都不必要，因為她們看起來就像從一對模子裡走出來。 為了解開身世，里馬先前寫信給俄羅斯電視節目，經過DNA測試後，終於證實是產房人員當初抱錯小孩。對此，從小就受到寵溺的薩維耶娃不能接受，她無法相信從小扶養她長大的人不是親生父母，邊哭邊把房間的東西都砸碎。 維若妮卡發現真相後也相當震驚，「薩維耶娃對我哭喊，說我想奪走她的母親，這一切都不像是真的。當然，我也受到很大的傷害。」維若妮卡坦言，雖然自己的生活很悲慘，但她還是很愛扶養她長大的母親，即使雙方沒有血緣關係。 等到情緒冷靜後，維若妮卡也與薩維耶娃理性交談，她們知道很多事情都不能重來，兩人應該學會如何面對現在的生活。根據俄羅斯法律指出，對產房人員提出訴訟的期限已過。但這兩對母女的律師沙文（Igor Savvin）正向法院提出訴訟，打算為他們尋求精神損害賠償。
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